Блог

Приготовление дрожжей из Хмеля Доброго!!! Позитивного!!! По очень давней и настойчивой просьбе решились сие опубликовать, причём рецепт ещё ПраБабушкин…😊 Дискуссий на счёт дрожжей очень много ведётся, но Мы сторонники натурального. Даже закваска — сие симбиоз молочно-кислых бактерий и диких (более по Нраву слово — натуральных), причём в гармоничном состоянии и каждый выполняет свою функцию. Оставим баталии теоретикам, да скептикам. Но в нашей выпечке, мы используем лишь собственного выведения […]