Блог

Чай из ферментированного листа вишни   Доброго!!! Позитивного!!! По недавней просьбе решились поведать и о тайне диво-чая, да из листьев вишни…☕😊 На принципе ферментирования получаются диво-чаи почти из любых садовых растений и лесных трав: яблоня, клубника, малина, смородина, крапива, кипрей и др. Из них вкуснейшими на наш взгляд являются из кипрея и вишни. Просто высушить листья растений не пойдёт, ибо вкус такого напитка разочарует — мало в нём того […]

Печеньки для Домового…🍪😋 Доброго!!! Позитивного!!! Давненько, Дорогие Мы тут не публиковали рецепты вкусностей…😊 10-го февраля Славянское Празднество — Кудесы! (немного с задержкою, но потчевать можно и в иные Празднества).🤗 Кудесы (Велесичи, День угощения домового). Слово «кудесничать» означает «проказничать» или&nbsp «шалить», а ещё&nbsp «кудесами» именовался бубен. Целые поселения задабривали Духов домов песнями, танцами. А Велесичи – напоминает, что славяне почитали бога Велеса, его детей и воинов […]

Яблочно-медово-орехово-маковый пирог Доброго!!! Позитивного!!! Давненько, Дорогие Мы тут не публиковали рецепты вкусностей…😊 Три Спаса прошло, что никоим образом не является помехою, дабы написать рецепт объединённого пирога – Яблочно-медово-орехово-маковый пирог. Приступим…🤗 Исходники на диво-Пирог: Для теста: 300 г. — мука пшеничная (1-й сорт, можно добавить частично ЦЗ); 200 г. — яблоко; 100 мл. — растительное сыродавленное масло; 150 г. — сахар; 3шт. — яйца; 1шт. — лимон; 150 г. — грецкий орех; […]

Булочки Жаворонки на Равноденствие Доброго!!! Позитивного!!! С Весною, Дорогие, да Равноденствием…😊 Весеннее Равноденствие – давний Славянский Праздник Солнца, когда День равен Ночи. А после сего Дня начинает День преобладать над Ночью, то бишь наступает тёплый и жаркий периоды. В некоторых традициях сей День считается Новолетием, ибо год ранее назывался Летом и писались летописи, а не годописи. Детальнее можете почитать на Блоге Яртура и в иных источниках, […]

Колядки (Калитки) Доброго!!! Позитивного!!! С большою задержкою публикуется сей рецепт, столь праздничной вкуснятинки…😊 Калитки (Колядки) – открытые карельские пирожки из ржаной муки, замешенной на молочной (кисло-молочной) основе, с картофельной или крупяной несладкой начинкой. Популярны в странах Балтии и Скандинавии, относятся к блюдам финской кухни. Приступим…🤗 Исходники на Колядки (Калитки): Для теста: 1ст. — мука ржаная; 1ст. — мука пшеничная (1-й сорт); 1ст. — простокваша (ряженка); 1/2ч.л. — […]

Вареники-сюрприз на Старый Новый Год Доброго!!! Позитивного!!! Вот, так… Уже и 2020 прискакал…😊 И сия статья на Блоге «Живой Хлебъ» опережает предыдущую, которая будет опубликована, однако время публикации неведомо. Но, будем про Позитив…🤗 С Наступившим и Наступающим, Дорогие!!! И, по Традиции, варганим Вареники-сюрприз на Старый Новый Год… День 13 января, канун Старого Нового года, вобрал в себе, наверное, все Народные традиции и православные, и христианские, и языческие, […]

Скалка регулируемая (небольшой обзор) Доброго!!! Позитивного!!! Вот, недавно пришла заветная посылочка, со скалочкой. Скалка необычная и не простая, а с функцией регулировки толщины выкатываемого теста. Скалка регулируемая (небольшой обзор) из Творческой Мастерской «Домашний Очаг» Правда не в такой коробочке я заказывал. Про такую шкатулку с несколькими скалками уже узнал после получения той скалки, которую заказывал. Однако мне нужна лишь регулируемая скалка, а в комплекте в этой шкатулке идёт […]

Обалденные вегетарианские сосиски…🥓🦝😋 Доброго!!! Позитивного!!! Добрались мы и до вегетарианских сосисок. Сотворение их заняло прилично времени, а началось с того, что отведать довелось вегетарианской колбасы, несколько лет тому. А теперь и рецептик обалденных вегетарианских сосисок…   Исходники для приготовления вегетарианских сосисок: 250 г. — очищенные семечки подсолнечника; 250 г. — шампиньоны; 250 г. — клейковина (пшеничный глютен); 250 г. — мука из бурого риса; 250 г. — горох (нут, чечевица); 250 г. — фасоль; 250 г. — овощной […]

С Равноденствием и пирог Золотая Осень Доброго!!! Позитивного!!! Сегодня Осеннее Равноденствие, Дорогие!!! Печём пироги, шаманим, наслаждаемся тёплыми Деньками и Урожаем, да водим Хороводы… 😉 Рецепт пирога — Золотая Осень — с айвой…👇 Ингредиенты на Пирог Золотая Осень: 2–3шт. — айва; 1–1,5ст. — простокваша; 3–4шт. — яйца; 100 г — сливочное масло; 200 г — сахар; 150–200 г — мука (1-й сорт, ЦЗ); 10 г — сода; 200 г — манка; 1 г. — ванилин; 5 г. — соль. Варганим […]

Пища Богов — грецкие орехи с мёдом Доброго!!! Позитивного!!! Сегодня Третий Спас — Ореховый Спас (Хлебный Спас), Дорогие!!! Печём пироги, шаманим, наслаждаемся орехами и медком… 😉 Рецепт — Пищи Богов — грецкие орехи с мёдом…👇 Варганить просто: Взять пол литровую банку (0,5 л); Засыпать в неё грецкие орешки, очищенные от скорлупы (примерно ¾ банки); Залить в банку доверху пчелиным золотом и прикрыть крышкой. Хранить медово-ореховый десерт […]