Блог
Лепёшки на костре — Баннок
01 мая [2022] |
Рецепты

Лепёшки на костре — Баннок

Доброго!!! Позитивного!!!
Наступило и 1-е мая — Живин День (Бельтайн и Вальпургиева ночь).😜
Великий огненный праздник плодородия.
День костров, огня. В переводе с древнеирландского — »сияющий огонь».
Живин день — славянская традиция праздника с 30 апреля на 1 мая и празднуется весь День. Жива — Богиня плодородия и жизни, рождения и весеннего тепла, покровительница девушек и молодых жён.Приведём и рецептуру лепёшек…😉
Исходники на Баннок🍪:
1ст. — мука пшеничная (1-й сорт);
1ч.л. — сода;
1/4ч.л. — соль;
3ст.л. — масло сливочное;
2ст.л. — сухое молоко;
По влагоёмкости — простокваша.
Варганим Баннок:
Смешать тщательно все сухие компоненты.

Растопить масло и вмешать его.

Влить медленно простоквашу, смешивая её со всем остальным, пока тесто
не сформируется в комок.


Вылепить из теста колбаску толщиной около
1 см и обмотать её вокруг свежей ветви.


Медленно жарить баннок на открытом пламени, поворачивая вокруг оси, пока не станет золотисто-коричневого цвета.

Можно зажарить в углях целой лепёшкой, дабы не делить на колбаски и не наматывать на ветку. Соответственно подкорректировать количество компонентов по пропорции.

Поддержим наши традиции!


Применяй обязательно…
Смачного!
#ЖивойХлебБездрожжеваяПекарня #ЖивойХлеб #РецептОтЖивойХлебъ
#Лепёшка #Баннок #ЛепёшкаНаКостре #БаннокНаКостре #ГотовимНаКостре
Здравия, Тебе!!!
Вопросы задавай и ответы получай!!! Контакты в разделе контакты.
С Радостью, Твой Яртур, Сотворец «Живой Хлѣбъ«!!! Всех Благ!!!
Похожие статьи:
Оставить комментарии с помощью Вконтакте:
Оставить комментарии с помощью Facebook: