Описание

Специально разработанная сухая закваска для доставки в дальние регионы, если срок доставки более суток.

КАК ОЖИВИТЬ СУХУЮ ЗАКВАСКУ?

Высыпать закваску в емкость (желательно стеклянную) объемом от 1л, добавить 100 мл теплой воды (до 40°С), высыпать сухую закваску и оставить на 1ч. Затем размешать закваску в воде, добавить 100 г муки ржаной (желательно цельнозерновой) и оставить на 24ч. при комнатной температуре под неплотной крышкой (пленкой). В закваске обязаны образоваться пузырьки в большом количестве, объем её увеличится в 2–3 раза и появится специфический запах. Теперь закваска готова к дальнейшему использованию.

Цена указана для массы продукта в 75 гр.