Блог

Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком

07 февраля [2018] | Без рубрики

Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком

Доброго!!! Позитивного!!!

Вспомнил про одну вкуснятинку: «Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком». Очень ароматная, вкусная и проста в приготовлении…?

Вот рецепт сей вкуснятинки — Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком:

Картофель — 1 кг.;
Сыр твердый — 150 г.;
Яйца — 2–3шт.;
Чеснок — 2–3зуб.;
Майонез — 3–4ст.л.;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу.

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Картофель очищаем моем.

Твёрдый сыр натираем на тёрке.

Смешиваем половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешивая. Полученной смесью будем поливать запеканку сверху, дабы образовалась золотистая корочка.

Остальной сыр смешивается с майонезом, измельчённым чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешиваем полученную смесь.

Именно, в последнюю очередь натираем на тёрке картофель, дабы избежать его потемнения.

Смешиваем картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешиваем.

Затем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем сначала картофельную смесь, а затем, покрываем смесью сыра и яиц.

Ставим на выпечку в духовке на 40 минут при температуре 180ºC. Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком готова. Подаём горячей, иль остывшей.